From Farm to Grill – das etwas andere Grillbuch

Es gibt so viel Schönes, was man auf einem Hof ernten kann: Das Gefühl von Echtem und Ursprünglichem, unvergleichliche Frische und natürlich Nähe und Verständnis für die Arbeit, für Tiere, Pflanzen und Menschen.


Wir haben unsere neuen Grills eingeladen und unser Profikoch Frank Heppner hat sich zu einem aufgemacht, der zugleich ein bekannter Koch, Pionier, Hofbesitzer und Rebell ist: Lucki Maurer auf seinem Hof Schergengrub. So ist ein ganz besonderes Erlebnis entstanden, zu dem wir Sie heute gerne mitnehmen wollen. Sie dürfen gespannt sein, wenn wir über Wagyu-Rinder berichten, Sie können mit Lucki über unseren neuen Pelletgrill staunen, tolle Rezepte und Tipps zu Cuts mitnehmen und Sie dürfen sich gerne Appetit machen lassen zu unserem neuen Grilling Campus. Denn ab 2015 werden wir “Farm-to-Grill” auf ausgewählten Höfen mit Grillkursen und Events lebendig werden lassen. Einen Vorgeschmack dazu finden Sie auf dieser Seite ebenso wie zu unseren Neuheiten, mit denen Grillen genau das wird, was es für Sie sein soll:

Immer ein Erlebnis, immer eine Inspiration, immer ganz entspannt.

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From Farm to Grill

FROM FARM TO GRILL: Von guten Produzenten und den privaten Grillrezepten der Spitzenköche Continue reading »